Sumatra - Mandheling - Wet hulled

Sumatra - Mandheling - Wet hulled

Precio habitual $ 250.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

Proviene de 300 productores de café ubicados cerca de las orillas del lago Toba (formado a partir de un supervolcán) en la provincia de Sumatra del Norte en la isla de Sumatra, Indonesia. En promedio, los productores cultivan café en 2.5 acres de tierra usando sus propias despulpadoras para despulpar y secar el café. Yudi Putra es una empresa de exportación de propiedad familiar que colabora con los agricultores para acceder a los mercados internacionales de café, lo que garantiza mayores ganancias de las relaciones comerciales directas.

Notas: Cereza negra, jengibre y chocolate obscuro.
Agricultor: 300 productores organizados alrededor de Yudi Putra.
Variedad: Caturra, catimor y typica.
Región: Sumatra del norte, Indonesia.
Suelo: Volcánico.
Altura: 1300-1700 msnm.
Proceso: Wet hulled.