Para quienes les gusta el café pero no lo pueden seguir bebiendo por la cafeína. Hemos agregado a nuestra selección, una opción que te dejará seguir disfrutando tus horas de sueño sin problema alguno.
Cultivado y cosechado en la zona de Neria, durante el proceso es lavado con secado en secadora mecánica, se clasifica por densidad y tamaño para descartar defectos.
Finalmente se descafeina con agua pura del Pico de Orizaba por medio de una solución saturada base agua que extrae la cafeina pero conserva el sabor del café. (Mountain Water Process)
Notas: Chocolate, melaza y nuez.
Variedad: Catimor.
Región: Cordoba, Veracruz.
Altura: 900 - 1200 msnm.
Proceso: Mountain Water Process.
