Puebla - Miguel Vargas - Natural

Puebla - Miguel Vargas - Natural

Precio habitual $ 190.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

En el municipio de Zihuateutla, en la Sierra Norte de Puebla, se encuentra Finca El Recuerdo del productor Miguel Vargas. Su familia ha operado la finca por tres generaciones, donde inicialmente se dedicaban al cultivo de hortalizas, producción de carbón y ganado.

Hace 12 años decidieron sembrar café, sin tener el mínimo conocimiento sobre ello. Ahora se dedican a la cosecha, producción y beneficio del café, cuidando meticulosamente cada uno de los procesos y procurando al máximo un entorno amigable entre el ecosistema de la región y su producción.

Este lote fue secado al sol en zarandas construidas por Miguel con bambú de la misma finca.

Notas: Maple, ciruela y frutos rojos.

Productor: Miguel Vargas.

Región: Zihuateutla, Puebla.

Variedad: Garnica Marsellesa.

Altura: 1,100 msnm.

Suelo: Litosol. 

Proceso: Natural.