Guerrero - Hermanos Galeana - Natural

Guerrero - Hermanos Galeana - Natural

Precio habitual $ 200.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

Zihuatlán es una pequeña comunidad localizada en la costa chica de Guerrero cercana a las playas de Zihuatanejo. En esta micro-región, los hermanos Galeana se encargan de cosechar, procesar y seleccionar su café. Para este lote se han sumado algunos detalles a sus procesos, como la fabricación de camas altas para un trabajo de secado meticuloso, así como alargando el tiempo de la fermentación, dando como resultado un café frutal, limpio y complejo.

Notas: Manzana verde, cereza y fresas con crema.

Agricultor: Iván y Darío Galeana.

Variedad: Typica y Bourbon.

Altura: 1100 msnm.

Suelo: Minerales de arcilla.

Proceso: Natural, secado en camas altas.