Finca Corral del diablo está ubicada en lo alto de la sierra de Zihuatanejo y pertenece a la comunidad Baltazar R. Leyva Mancilla.
Actualmente es operada por el Sr. Dario Galena y su hijo Iván, quienes dedican su vida al cuidado de la finca y cosecha del café. Cuentan con su propio beneficio cerca del centro de Zihuatanejo donde además de procesar su café tambien son encargados de clasificar y distribuir los cafés de los productores de la comunidad.
Durante la cosecha las cerezas recolectadas son únicamente las que han alcanzado su punto más alto de maduración pasando directamente a la plancha de concreto protegida por malla sombra para mitigar el calor en las horas críticas. Al atardecer son cubiertas con lonas para protegerlas de la neblina y las lloviznas inesperadas. El secado de las cerezas es entre de 10 y 15 días.
Notas: Cereza negra, zarzamora, chocolate oscuro y manzana verde.
Agricultor: Dario Galeana y su hijo Iván.
Variedad: Sarchimor, Anacafe 14, Oro Azteca.
Altura: 1000 - 1350 msnm.
Proceso: Natural.
