Finca Corral del diablo está ubicada en lo alto de la sierra de Zihuatanejo y pertenece a la comunidad Baltazar R. Leyva Mancilla.
Durante la cosecha las cerezas recolectadas son únicamente las que han alcanzado su punto óptimo de maduración, se flotan para descartar imperfecciones, su fermentación es en bolsas selladas herméticamente durante un periodo de 48 horas, su secado es al sol directo en plancha de concreto protegida por malla sombra para mitigar el calor en las horas críticas. Al atardecer son cubiertas con lonas para protegerlas de la neblina y las lloviznas inesperadas. El secado de las cerezas es entre de 10 y 15 días.
Notas: Tutti frutti, jalea de mora azul, gomitas de gusano.
Agricultor: Dario Galeana y su hijo Iván.
Variedad: Anacafe 14.
Altura: 1000 - 1150 msnm.
Proceso: Natural.
