Etiopía - Banko Gutiti - Lavado

Etiopía - Banko Gutiti - Lavado

Precio habitual $ 300.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

Este café proviene de 650 familias organizadas en el marco de la BNT Industry and Trading PLC, un beneficio ubicado en Gutiti, en la Zona de Gedeo del estado federal de las Naciones del Sur, en Etiopía. Los productores entregan cerezas todos los días en el beneficio de Gutiti durante la época de cosecha, las cuales son seleccionadas, despulpadas, fermentadas y lavadas con mucho cuidado. Después los granos son colocados en capas delgadas en camas altas y son volteados cada 2 o 3 horas durante los primeros días del proceso. Dependiendo del clima, los granos son secados de 12 a 15 días hasta que la humedad se reduce lo suficiente para ser transportados a Addis Ababa, donde los preparan para su exportación.

Notas:Albaricoque, lavanda y moras.
Agricultor: 650 Agricultores en el marco de la  BNT Industry and Trading PLC.
Variedad: Heirloom.
Región: Zona Gedeo, Naciones del Sur, Etiopía.
Suelo: Luvisol.
Altura: 1900 – 2100m.
Proceso: Lavado.