Desde 1929 Rancho San Felipe es operado por la familia De Gasperin como pequeño beneficio para el procesamiento del café.
Cultivado en la región de las Altas Montañas de Chocamán, Veracruz, específicamente en la comunidad de Neria.
Un café clásico, se despulpa y fermenta en piletas por 12 horas, posteriormente es lavado y secado lentamente en guardiolas.
Notas: Cítricos, avellana y chocolate.
Variedad: Catimor.
Región: Chocoman, Veracruz.
Altura: 1350 m.s.n.m.
Proceso: Lavado.
