Brasil - Mogiana - Natural

Brasil - Mogiana - Natural

Precio habitual $ 220.00
Precio unitario  por 
Impuesto incluido.

Proveniente de fincas de familias organizadas en el marco de la Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé, que está situada en Mogiana, la región con más prestigio de las tres zonas de cultivo más grandes en Brasil, ubicada entre los estados de São Paulo y Minas Gerais. Esta región tiene colinas onduladas y terrenos irregulares, por lo que las fincas suelen ser de pocas hectáreas. Propio del país que más café produce en el mundo, los productores usan estrategias de procesamiento altamente mecanizadas para controlar grandes volúmenes. Este café es un Fine Cup (FC) y Strictly Soft (SS), la categoría más alta en la clasificación de cafés brasileños.

Notas: Crema de maní, galleta de mantequilla y cocoa.
Agricultor: Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé Ltda.
Variedad: Bourbon, Híbrido de Mundo Novo.
Región: Mogiana, frontera entre São Paulo y Minas Gerais.
Suelo: Magra volcánica.
Altura: 800-1200 msnm.
Proceso: Natural secado al sol y secadoras mecánicas.